市場(chǎng)上巴氏殺菌機(jī)主要做商業(yè)用途，同時(shí)巴氏殺菌也是國(guó)際上的通用殺菌標(biāo)準(zhǔn),，在很多大型企業(yè)都在使用,，市場(chǎng)上的純牛奶其他口味的酸奶都是經(jīng)過(guò)巴氏殺菌。隨時(shí)綠色健康食品的發(fā)展，在很多小型的奶牛場(chǎng)都是有使用的,，小型奶牛場(chǎng)使用的都很是100升或者是200升的,，主要是制作新鮮純牛奶，向市場(chǎng)上配送,。配備有冷水循環(huán)系統(tǒng),，通常的制冷方式有兩種,，一種是：壓縮機(jī)制冷,，這種制冷的方式速度快，效果好,，還一種制冷方式是冷水循環(huán)制冷,，主要是采用物理的降溫方式，將對(duì)來(lái)講成本要低很多,。
下面我們來(lái)看一下巴氏殺菌機(jī)如何使用,？
1、接通電源,，該設(shè)備為三相四線(xiàn),，其中一根雙色線(xiàn)為零線(xiàn)（請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行接線(xiàn)作業(yè)，以防對(duì)設(shè)備造成損壞）,；
2,、打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)，設(shè)定溫度,；設(shè)定溫度過(guò)程為：按ＳＥＴ,，按右鍵調(diào)適需要調(diào)整的位數(shù)，按上下鍵設(shè)定具體的數(shù)值,，設(shè)定好后再按一次ＳＥＴ鍵確認(rèn),；
3、打開(kāi)殺菌開(kāi)關(guān),，設(shè)備開(kāi)始升溫,，溫度升到設(shè)定值后自動(dòng)停止；在工作過(guò)程中溫度下降升溫自動(dòng)工作,；
4,、溫度升到設(shè)定值后，打開(kāi),，網(wǎng)帶開(kāi)始運(yùn)行,，進(jìn)行殺菌；
5,、網(wǎng)帶運(yùn)行速度用電器箱內(nèi)部的變頻器進(jìn)行調(diào)整,，旋鈕順時(shí)針旋轉(zhuǎn)為提高速度，反之速度降低；
巴氏殺菌機(jī)是是將溫度控制儀設(shè)定好PU值給轉(zhuǎn)化為各溫區(qū)水槽的實(shí)際控制溫度的曲線(xiàn),，在通過(guò)對(duì)于溫度的檢測(cè)精確的控制各溫區(qū)的溫度的變化,。主傳動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)上下兩層的輸瓶鏈網(wǎng)將物料一次的經(jīng)過(guò)三個(gè)溫區(qū)的逐級(jí)的升溫預(yù)熱，和兩個(gè)溫區(qū)的殺菌以及三個(gè)溫區(qū)的逐級(jí)的降溫和冷卻的過(guò)程,。 |
