巴氏殺菌機是是將溫度控制儀設(shè)定好PU值給轉(zhuǎn)化為各溫區(qū)水槽的實際控制溫度的曲線,,在通過對于溫度的檢測精確的控制各溫區(qū)的溫度的變化。主傳動電機帶動上下兩層的輸瓶鏈網(wǎng)將物料一次的經(jīng)過三個溫區(qū)的逐級的升溫預(yù)熱,,和兩個溫區(qū)的殺菌以及三個溫區(qū)的逐級的降溫和冷卻的過程,。
下面我們就來看一下巴氏殺菌機的使用說明:
1、接通電源,,該設(shè)備為三相四線,,其中一根雙色線為零線(請專業(yè)人員進行接線作業(yè),以防對設(shè)備造成損壞),;
2,、打開電源開關(guān),設(shè)定溫度,;設(shè)定溫度過程為:按SET,,按右鍵調(diào)適需要調(diào)整的位數(shù),按上下鍵設(shè)定具體的數(shù)值,,設(shè)定好后再按一次SET鍵確認,;
3、打開殺菌開關(guān),,設(shè)備開始升溫,,溫度升到設(shè)定值后自動停止;在工作過程中溫度下降升溫自動工作,;
4,、溫度升到設(shè)定值后,打開,,網(wǎng)帶開始運行,,進行殺菌,;
5、網(wǎng)帶運行速度用電器箱內(nèi)部的變頻器進行調(diào)整,,旋鈕順時針旋轉(zhuǎn)為提高速度,,反之速度降低。
巴氏殺菌機不斷發(fā)展的過程中一些技術(shù)也在不斷進步,,加熱降溫原理有壓縮機和水循環(huán)兩種,,相比之下水循環(huán)要比壓縮機的效率高,且保留了牛奶的原味,。 |